Simit Saray’ın açılmasının hemen ardından yoğun taleple karşılaştıklarını ve insanların kuyruğa girdiğini ifade eden Kavukcu, “Bütün Türk markaları hiç korkmasınlar. Türkiye’de iş yapan her marka yurt dışında çok daha rahat iş yapar. Biz bunun öncüsüyüz” diye konuştu.
Kavukçu, ürettikleri simidin New York’ta yaygın olarak tüketilen bagelden çok daha lezzetli bir ürün olduğunu ve New York’luların da bu tadı çok seveceklerini vurgulayarak, “Bagel farklı bir ürün, simit farklı bir ürün. Bizim 60 çeşit ürünümüz var. Türkiye’nin hamuruyla yoğrulmuş özel tatlarımız var” dedi.
Yeni açılan mağazaya şu anda günde bin ile bin 500 civarında müşteri geldiğini vurgulayan Kavukcu, Manhattan’da gelecek yıl sonuna kadar açacakları toplam 10 mağazada günde 10 bin müşteriye hizmet vermeyi planladıklarını anlattı.
Londra mağazası açılıyor
Abdullah Kavukcu, ABD dışındaki ülkelerde yaptıkları çalışmalara da değinerek, şu anda 14 ülkede 78 mağazayla faaliyette olduklarını, gelecek yıl sonunda ise 17 ülkede 100-150 mağazaya ulaşmayı hedeflediklerini söyledi.
“İki yıl sonra Türkiye’den daha fazla yurt dışında mağazası olan bir şirket haline geleceğiz” diyen Kavukcu, “Şu anda Londra bitiyor. Yıl sonu itibarıyla yetiştirmeye çalışıyoruz. Yıl sonunda Oxford Street’te ilk mağazamızı açıyoruz” dedi.
Hollanda‘da 15 mağazaya ulaştıklarını, Almanya’da da önemli gelişme gösterdiklerini dile getiren Kavukcu, “ABD’de önce Manhattan’da büyüyüp daha sonra yayılacağız” diye konuştu.
Kavukcu, gerekli izinleri alarak tüm ürünleri Türkiye’den getirdiklerini kaydederek, “Türkiye’de yediğiniz bir ürünün aynısını burada da aynı lezzetle yiyorsunuz” dedi.
Abdullah Kavukcu, gittikleri ülkelerin en prestijli noktalarında mağaza açmalarının sebebinin sorulması üzerine de “Kendimize güveniyoruz. Çalışınca, işi de kaliteli yapınca her yerde başarırız. Cumhurbaşkanımızın ‘2023 yılında 10 küresel marka’ lafı var. Biz inşallah bunlardan bir tanesi olduk diyebiliriz şu an” ifadesini kullandı.
Türk girişimcilere de çağrıda bulunan Kavukcu, çekinmelerine ve korkmalarına gerek olmadığını vurgulayarak, “Türkiye pazarı çok zordur. Avrupa’da da Hollanda pazarı çok zordur. Türkiye’de başarılıysanız dünyanın her yerinde başarılı olursunuz” dedi.
Abdullah Kavukcu, New York’un çok önemli bir merkez olduğunu da kaydederek, uzun vadede yurt dışı operasyonunu tamamen New York’a kaydırmayı ve küresel ağı ABD’den yönetmeyi düşündüklerini de anlattı.
Türkiye’de halka arz yapmadıklarını ve aile şirketi olduklarını belirten Kavukcu, yurt dışı yapılanmanın güçlenmesinin ardından New York ve Londra borsalarına açılmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi.
