Türk mutfağının en tanınmış yemeklerinden olan döner, dünyanın çeşitli şehirlerinde nasıl servis ediliyor. İşte görünüleri:
-
- Atina, Yunanistan. Adı Souvlaki ve Yunanistan`ın yerlileri tarafından yapılıyor. Günün her saati yense de gecenin geç saatlerinde yemek için birebir. İçinde domates, soğan, patates kızartması ve cacık sosu bulunuyor.
-
- Berlin, Almanya. İsmi döner çünkü orada yaşayan Türkler tarafından yapılıyor. Sokakta satılan yemeklerin başında geliyor ve gecenin geç saatlerinde daha çok tercih ediliyor. Beyaz susamlı ekmek arasında, domates, marul, kırmızı lahana ve acı sos ya da yoğurt sosuyla servis ediliyor.
-
- Quezon City, Filipinler. Türkler ve Almanlar yapıyor, ızgara sebzeler ve pilav ile servis ediliyor.
-
- Göteborg, İsveç.
-
- İstanbul
-
- Karaçi, Pakistan. Pakistan`ın yerli halkı yapıyor ve genelde fazlasıyla baharatlı tercih ediliyor.
-
- Londra, İngiltere. Türkler ya da Pakistanlılar yapıyor. Domates, salatalık, acı biber, sarımsak, turşu ve çili sosuyla servis ediliyor.
-
- Madrid, İspanya. Türkler yapıyor ve sebzelerle servis ediliyor.
-
- Meksiko, Meksika. Tacos árabes diye geçiyor ve Lübnanlılar yapıyor. Marulla servis ediliyor.
-
- Moskova, Rusya. Ermeniler tarafından yapılıyor ve sebzeli, ketçap ya da hardal soslu servis ediliyor.
-
- Mumbai, Hindistan. Hintliler tarafından yapılan, gece gündüz tercih edilen bir yemek. Marul, pancar, kızartma, havuç, sarımsaklı mayonez ve çili sos ile servis ediliyor.
-
- New York City, New York, ABD. Türkler, Afganlar ve Pakistanlılar yapıyor. Genelde öğle yada akşam yemeği olarak tercih ediliyor. Marul, domates ve pilavla servis ediliyor.
-
- Paris, Fransa. Genelde Kuzey Afrikalılar yapıyor ve patates kızartmasıyla servis ediliyor.
-
- Salt Lake City, Utah, ABD
-
- San Francisco, Kaliforniya, ABD. Yunan ve Afganlar ekmek arası, Türkler ise kebap tarzında yapıyor.
-
- São Paulo, Brezilya. Git gide yerelleşen döner artık “churrasco grego” ve Brezilyalılar tarafından yapılıyor. “Vinaigrette“ adlı tatlı ekşi bir şey ve salsa sosla servis ediliyor.
-
- Sidney, Avustralya. Türkler ve Lübnanlılar tarafından yapılıyor ve marul, domates, soğan, humus ve bazen de peynir ile servis ediliyor. Çili sos, sarımsak sosu ve barbekü sos da kullanılıyor.
-
- Tokyo, Japonya. Dönerde Japon yorumu desek yeridir. Lahanayla servis ediliyor, geleneksel sarımsak ve çili sosu ya da ketçap-mayonez karışımı tercih ediliyor.
-
- Ho Chi Minh Kenti, Vietnam. En çok gece tercih ediliyor. Vietnamlılar tarafından yerelleştirilmiş, sokakta satılan bir yemek. Ekşi sebzeler ve acı çili sosuyla servis ediliyor.
